Healthy buffet
-
Quinoa salade
met gedroogde abrikoos, amandelen en haricots verts met gemarineerde kip
-
Couscous salade
met ras el hanout, zongedroogd tomaatje, chorizo met groene asperges en gestoomde zeewolf
-
Gestoomde groenten
broccoli, haricot verts en wortel
-
Italian Taste, salade
met spek, parmezaanse kaas, olijven en pecannoten
-
Caesar salade
met Romaanse sla, gemarineerde kip, croutons, parmezaanse, ansjovis
-
Sashimi
van zalm met wakame en sojasaus
-
Klassieke carpaccio
met parmezaanse kaas, pijnboompitten rucola en goede olijfolie